鳕鱼炖豆腐的做法
2023-01-13 【 字体:大 中 小 】
生活爸爸网整理鳕鱼炖豆腐的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下鳕鱼炖豆腐的做法吧。
食材:鳕鱼400克、豆腐200克、香菜2根、姜1块、大葱1段、蒜2瓣、八角1个、花椒2克、料酒1勺、生抽20克、老抽5克、醋5克、糖1勺
步骤:
1.鳕鱼洗净,豆腐切块,大葱切段,姜切片,蒜切末,香菜切碎。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鱼块煎至表面微焦,加入姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒,倒入料酒1勺、生抽20克、老抽5克、醋5克、糖1勺炒匀。
3.加入适量清水大火煮开,放入豆腐中火炖煮至汤汁快收干,加入适量盐、鸡精调味、盛出后撒上香菜即可。
以上就是关于鳕鱼炖豆腐的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。
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