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乡巴佬蛋的做法

2022-12-10 【 字体:

生活爸爸网整理乡巴佬蛋的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下乡巴佬蛋的做法吧。

步骤1

准备食材:鸡蛋250克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖3颗、盐1勺、生抽1勺。

乡巴佬蛋的做法 第1张

步骤2

鸡蛋冷水下锅。

乡巴佬蛋的做法 第2张

步骤3

锅里放入盐。

乡巴佬蛋的做法 第3张

步骤4

鸡蛋煮熟捞出。

乡巴佬蛋的做法 第4张

步骤5

煮好的鸡蛋在冷水中浸泡5分钟。

乡巴佬蛋的做法 第5张

步骤6

鸡蛋剥壳。

乡巴佬蛋的做法 第6张

步骤7

锅中放入鸡蛋,加入适量水没过蛋,倒入老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒、冰糖。

乡巴佬蛋的做法 第7张

步骤8

大火煮开,水开过后再煮15分钟,关火放凉。

乡巴佬蛋的做法 第8张

步骤9

再开火,水开后再煮15分钟,反复煮三次。

乡巴佬蛋的做法 第9张

步骤10

煮好的蛋,连汁一起放入容器中,盖上保鲜膜(放入冰箱冷藏12个小时更佳)。

乡巴佬蛋的做法 第10张

步骤11

冷藏后的蛋,回锅继续煮至收汁即可。

乡巴佬蛋的做法 第11张

以上就是关于乡巴佬蛋的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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乡巴佬蛋的做法家常

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