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西红柿鸡蛋疙瘩汤

2023-01-02 【 字体:

生活爸爸网整理西红柿鸡蛋疙瘩汤,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下西红柿鸡蛋疙瘩汤吧。

步骤1

食材:面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克调味料:食用油5克、盐3克、鸡精2克、香油3克

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第1张

步骤2

面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第2张

步骤3

番茄切小丁。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第3张

步骤4

鸡蛋打散。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第4张

步骤5

小葱切葱花。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第5张

步骤6

姜切末。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第6张

步骤7

热锅倒油、油温6成热时、下姜、番茄、炒至出汁、加入600毫升清水、盐、煮沸。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第7张

步骤8

倒掉面糊中清水、用筷子沿同一方向搅拌、将面糊缓慢倒入锅中、用筷子刮断面糊、反复倒入面糊、就做成面疙瘩、煮沸后、淋入鸡蛋液、搅拌均匀、调入鸡精。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第8张

步骤9

盛出、撒葱花。

西红柿鸡蛋疙瘩汤 第9张

以上就是关于西红柿鸡蛋疙瘩汤的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤做法

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