当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

立冬 饺子

2023-01-01 生活 【 字体:

生活爸爸网整理立冬 饺子,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下立冬 饺子吧。

俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,我国自古就有立冬吃饺子的习惯。立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。我国过去是农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天休息一下,顺便用饺子来犒赏一家人一年来的辛苦。饺子形状像耳朵,在以前的冬季,很多人容易冻耳朵,吃了饺子就可以避免受到冻疮。也有人说饺子像元宝,也意味着来年财源广进。

立冬 饺子 第1张

随着时代的变迁,立冬吃饺子已经成为了传统饮食文化,这里吃的饺子,已经不仅是因为饺子本身好吃,也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。

立冬的其他习俗

补冬

谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬 饺子 第2张

立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

立冬 饺子 第3张

酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

以上就是关于立冬 饺子的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

标签:

立冬饺子图片动漫

立冬饺子馅的做法大全

阅读全文
相关推荐

中国是南半球还是北半球

中国是南半球还是北半球
中国是南半球还是北半球 ​​​​​​​“中国属于北半球。地球上大部分的陆地(亚洲大部、欧洲全部、非洲北半部、北美洲全部、南美洲极北部)及人口都在北半球。北半球的国家还有美国、日本、英国、德国、法国、丹麦、挪威、瑞典、意大利、荷兰、西班牙、葡萄牙等。”

bgm网络语什么意思

bgm网络语什么意思
网络语bgm是什么意思?“bgm”是什么意思?bgm网络语全称Background music,中文意思背景音乐。

华人和华侨的区别

华人和华侨的区别
华人和华侨的区别 ​​​​​​​“华侨是指拥有中华人民共和国国籍居住在国外的中国人,华人是指不具备中国国籍而是取得了所在国家的国籍,华侨受中国法律约束和管辖,华人受所在国法律约束,中国政府公布的“中华人民共和国国籍法”规定,中华人民共和国不承认中国公民具有双重国籍。”

世界最大岛屿是什么岛

世界最大岛屿是什么岛
世界第一大岛是什么岛?“第一位:格陵兰岛,面积2166086平方千米格陵兰岛(Greenland)是世界上最大的岛屿,面积2166086平方千米,地理位置在北美洲东北方,北冰洋和大西洋之间。”

蛛丝马迹的马是指什么

蛛丝马迹的马是指什么
蛛丝马迹的马是指什么 ““蛛丝马迹”的“马”,指“灶马,一种穴居于柴灶旁的昆虫”。(注:此处的“马”并非真正的“马”,而是昆虫中的“灶马”。故蛛丝马迹,也可写作“蛛丝虫迹”。清人夏敬渠《野叟曝言》七十九回:“蛛丝虫迹,屋漏蝙涎,不即不离,有意无意,其妙如何”。)。”

爱牙日是哪一年开始实施的

爱牙日是哪一年开始实施的
爱牙日是哪一年开始实施的 “1989年在全国牙病防治指导组和顾问组专家们的共同努力下,1989年由国家卫生部、全国爱卫会、国家教委、文化部、广电部、全国总工会、全国妇联、共青团中央、全国老龄委九个部委联合签署,确定每年9月20日为“全国爱牙日”。
友情链接