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舒芙蕾的做法

2022-12-31 【 字体:

生活爸爸网整理舒芙蕾的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下舒芙蕾的做法吧。

步骤1

准备食材:低筋粉20克、蛋清30克、蛋黄20克、糖10克、牛奶10克、柠檬汁几滴。

舒芙蕾的做法 第1张

步骤2

将蛋黄倒入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。

舒芙蕾的做法 第2张

步骤3

然后将低筋粉过筛加入碗中,并搅拌均匀。

舒芙蕾的做法 第3张

步骤4

另取一碗,碗中加入蛋白,然后倒入白糖,加入几滴柠檬汁,打发至湿性发泡。

舒芙蕾的做法 第4张

步骤5

将三分之一的蛋白霜倒进蛋黄糊中,搅拌均匀。

舒芙蕾的做法 第5张

步骤6

将蛋黄糊倒入蛋白霜中,以切拌的方式搅拌均匀。

舒芙蕾的做法 第6张

步骤7

并装入裱花袋中备用。

舒芙蕾的做法 第7张

步骤8

平底锅中火预热,将蛋糊挤入锅中,形成一个个小圆饼。

舒芙蕾的做法 第8张

步骤9

煎至定型后,加入几滴水,加盖用中小火焖两分钟左右。

舒芙蕾的做法 第9张

步骤10

将定型的蛋糊翻面,无盖煎两分钟左右即可。

舒芙蕾的做法 第10张

步骤11

最后将舒芙蕾取出,撒上椰蓉即可。

舒芙蕾的做法 第11张

以上就是关于舒芙蕾的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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舒芙蕾的做法家庭版简单

舒芙蕾的做法平底锅

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