生活爸爸网整理豆腐脑的做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下豆腐脑的做法吧。

步骤1

首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。

步骤2

先将葱切段。

步骤3

泡发的木耳切丝。

步骤4

黄花菜切段。

步骤5

泡发的香菇切丝，香菇水留用。

步骤6

姜切末。

步骤7

瘦肉切片。

步骤8

将内酯豆腐放入盘中。

步骤9

热锅下油，加入瘦肉炒匀，加入葱段、姜末炒香，加入香菇、香菇水、黄花菜炒匀。

步骤10

注入适量清水煮开，加入盐、生抽、老抽、水淀粉拌匀，倒入鸡蛋液拌匀调成汁。

步骤11

将汁淋在内脂豆腐即可享用。

以上就是关于豆腐脑的做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。

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豆腐脑的做法和配方全过程