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红烧牛腩

2022-12-10 【 字体:

生活爸爸网整理红烧牛腩,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下红烧牛腩吧。

步骤1

准备食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙

红烧牛腩 第1张

步骤2

土豆去皮,再切滚刀块。

红烧牛腩 第2张

步骤3

切姜切片。

红烧牛腩 第3张

步骤4

热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。

红烧牛腩 第4张

步骤5

待牛腩炒至出现焦糖色,加入姜片、八角、香叶、干辣椒,花椒,炒匀。

红烧牛腩 第5张

步骤6

当调料炒出香味后,烹入料酒炒匀,再倒入老抽上色。

红烧牛腩 第6张

步骤7

加入适量开水,大火烧开,加盖焖煮20分钟。

红烧牛腩 第7张

步骤8

撇去浮沫,加入土豆块,加盖转小火,继续焖20分钟。

红烧牛腩 第8张

步骤9

最后调入盐和糖,拌匀后收汁,即可出锅。

红烧牛腩 第9张

以上就是关于红烧牛腩的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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红烧牛腩的做法 最正宗的做法

红烧牛腩家常做法

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