炒茄子的家常做法
2023-08-02 【 字体：大 中 小 】
生活爸爸网整理炒茄子的家常做法，希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助，秉承实事求是的原则文章仅供参考，更多希望您实践中求知，下面随小编一起来看下炒茄子的家常做法吧。
步骤1
准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根
步骤2
茄子去皮洗净切丝。
步骤3
瘦肉洗净剁成末。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入蒜、姜、炒出香味，再放入肉末炒至变色。
步骤9
然后加入茄子大火翻炒至茄子变软。
步骤10
接着放入盐、鸡精、酱油、红椒丝继续翻炒2分钟。
步骤11
最后撒上葱花即可。
以上就是关于炒茄子的家常做法的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您生活工作顺利。
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