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红烧狮子头怎么做

2023-07-20 【 字体:

生活爸爸网整理红烧狮子头怎么做,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下红烧狮子头怎么做吧。

食材:猪肉末500克、荸荠100克、青菜100克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、八角2个、淀粉50克、料酒1勺、 老抽1勺、胡椒粉3克、蚝油1勺、水淀粉1勺、盐、白糖、鸡精

步骤:

1、大葱切末,姜切末。猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀,加入适量清水、淀粉、鸡蛋拌匀后腌制20分钟。

红烧狮子头怎么做 第1张

2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸制成金黄色捞出。

红烧狮子头怎么做 第2张

3、锅中留底油,放入八角爆香,放入蚝油翻炒。加入适量清水、盐1勺、胡椒粉3克、老抽1勺、白糖1勺大火煮开。放入炸好的狮子头中火炖20分钟。

红烧狮子头怎么做 第3张

4、青菜洗净切4份。放入锅中焯水30秒,捞出摆盘。将煮好的狮子头捞出摆盘,锅中的汤汁中加入半勺鸡精、1勺水淀粉勾芡。将芡汁淋在狮子头上即可。

红烧狮子头怎么做 第4张

以上就是关于红烧狮子头怎么做的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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红烧狮子头怎么做好吃视频

红烧狮子头怎么做才好吃

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