小满吃什么传统食物
2023-04-22 生活 【 字体:大 中 小 】
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小满节气一到,适合吃苦菜,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,在《周书》中有记载:“小满之日苦菜秀”。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用,意在提醒人们夏天多吃主食。
小满,二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满,标志着炎夏登场。物至于此,小得盈满:麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。小满之后,会迎来一波强降水,这时候要注意为农田蓄水,为接下来的农作物耕种打下基础。
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”,还要携带黄杏等礼品,颇有趣味。
一般到了小满之后,气温会开始上升,温度也逐渐升高,所以到了小满,炎热的夏季就要到来了。西瓜、樱桃、番茄是小满时节的应季水果,多吃这些水果可以及时补充身体流失的水分,还能为身体补充维生素和矿物质,营养又养生。
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