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鲍鱼捞饭的做法

2023-01-12 【 字体:

生活爸爸网整理鲍鱼捞饭的做法,希望对您的日常生活,工作和学习有所帮助,秉承实事求是的原则文章仅供参考,更多希望您实践中求知,下面随小编一起来看下鲍鱼捞饭的做法吧。

步骤1

准备食材:鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。

鲍鱼捞饭的做法 第1张

步骤2

姜切丝。

鲍鱼捞饭的做法 第2张

步骤3

香菇切片。

鲍鱼捞饭的做法 第3张

步骤4

葱切葱花。

鲍鱼捞饭的做法 第4张

步骤5

将鲍鱼肉泡至发白。

鲍鱼捞饭的做法 第5张

步骤6

鲍鱼打上花刀。

鲍鱼捞饭的做法 第6张

步骤7

将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。

鲍鱼捞饭的做法 第7张

步骤8

将青菜和香菇先后焯水捞出备用。

鲍鱼捞饭的做法 第8张

步骤9

鲍鱼放入清水中,加少量姜煮3–5分钟捞出备用。

鲍鱼捞饭的做法 第9张

步骤10

锅中倒油,油热放入葱、姜炒香。

鲍鱼捞饭的做法 第10张

步骤11

再倒入香菇翻炒片刻。

鲍鱼捞饭的做法 第11张

步骤12

然后放入已调好的料汁,大火烧开后转中火,再加入鲍鱼。

鲍鱼捞饭的做法 第12张

步骤13

汤汁煮沸,加入水淀粉不停搅拌。

鲍鱼捞饭的做法 第13张

步骤14

汤汁再次烧开后1分钟转大火收汁,煮至汤汁变浓稠。

鲍鱼捞饭的做法 第14张

步骤15

米饭倒扣盘中,旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜,再浇上料汁即可。

鲍鱼捞饭的做法 第15张

以上就是关于鲍鱼捞饭的做法的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您生活工作顺利。

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鲍鱼捞饭的做法及图片

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